Harga Cabai dan Sayuran Naik di Pasar Mardika Ambon

berita terbaru Maluku  portal berita Maluku  Ambon, Maluku (MataMaluku) – Harga sejumlah komoditas pangan di Pasar Mardika Ambon masih mengalami perubahan. Kondisi tersebut terlihat pada harga ikan, cabai, tomat, sayuran hingga sejumlah bumbu dapur yang bergerak mengikuti ketersediaan pasokan dan kondisi di tingkat pedagang. Pantauan di Pasar Mardika, Sabtu, 5 September 2026, menunjukkan kenaikan cukup mencolok terjadi pada cabai dan sejumlah jenis sayuran. Harga cabai rawit atau cili kecil kini mencapai Rp120.000/kilogram, sementara harga tomat, sayuran hijau dan kemangi juga mengalami kenaikan. Pedagang menyebut kondisi cuaca panas dan kemarau turut memengaruhi hasil kebun. Di sisi lain, pembelian dalam jumlah besar juga disebut membuat ketersediaan sejumlah komoditas di pasar semakin terbatas. Cabai Rawit Tembus Rp120 Ribu Kenaikan paling mencolok terjadi pada harga cabai rawit atau cili kecil. Salah satu pedagang, Resno, mengatakan harga komoditas tersebut sebelumnya masih berada pada kisaran Rp50.000 hingga Rp60.000/kilogram. Namun, dalam beberapa waktu terakhir harganya terus mengalami kenaikan hingga mencapai Rp120.000/kilogram. Harga tersebut kemudian disesuaikan kembali oleh pedagang dalam penjualan eceran kepada masyarakat. “Harga awalnya Rp50 ribu sampai Rp60 ribu per kilo. Tapi sampai hari ini terus naik sampai Rp120 ribu. Penyebab utamanya karena faktor kemarau panjang, banyak tanaman cabai yang kering dan mati,” jelas Resno. Untuk pembelian eceran, cabai rawit dijual sekitar Rp10.000 per cupa, sementara ukuran yang lebih kecil berada di kisaran Rp5.000 per tumpuk. Harga Sayuran Ikut Bergerak Selain cabai, sejumlah komoditas lain juga mengalami perubahan harga. Tomat, misalnya, mengalami kenaikan harga di tingkat pembelian pedagang dari sekitar Rp5.000 menjadi Rp7.000/kilogram. Di tingkat eceran, tomat dijual sekitar Rp10.000 hingga Rp12.000/kilogram. Sementara itu, harga bawang merah berada di kisaran Rp40.000, sedangkan lemon cina dijual dengan harga yang bervariasi antara Rp15.000 hingga Rp40.000. Untuk sayuran hijau, harga berada di kisaran Rp18.000 per ikat. Sementara kemangi mencapai sekitar Rp100.000 per ikat besar, dengan penjualan dalam ukuran kecil sekitar Rp3.000 hingga Rp4.000. Pedagang lainnya, Mala, menyebut kondisi cuaca panas turut memengaruhi hasil produksi dari kebun sehingga pasokan yang masuk ke pasar menjadi lebih terbatas. “Di berkebun hasilnya kurang karena panas. Sudah mahal dari kebun, ditambah lagi ada borong-borong untuk MBG, jadinya stok di pasar makin terbatas dan harga makin naik,” ungkap Mala. Harga Cabai Besar Menyesuaikan Modal Perubahan harga juga terjadi pada cabai merah atau cili buah besar. Pedagang menyesuaikan harga jual berdasarkan harga pembelian dari petani maupun distributor. Egen mengatakan harga pembelian cabai yang sebelumnya berada di kisaran Rp70.000 hingga Rp80.000/kilogram, kini telah mencapai Rp100.000. “Awalnya katong (kita) ambil di harga Rp70 ribu sampai Rp80 ribu. Kemarin modal ambil sudah sampai Rp100 ribu. Jadi katong jual ke pembeli Rp120 ribu per kilo. Untuk cili buah besar, kemarin modal ambil Rp75 ribu, jadi katong jual sekitar Rp80 ribu sampai Rp90 ribu per kilo,” ujar Egen. Menurutnya, perubahan harga pembelian di tingkat pedagang turut memengaruhi harga jual kepada konsumen. “Keadaan modal ambilnya sudah mahal, jadi semua pedagang menyesuaikan harga jualnya,” tambahnya. Harga Ikan Masih Berubah Sementara itu, harga ikan di Pasar Mardika juga masih mengalami perubahan dari hari ke hari, bergantung pada pasokan yang masuk. Pedagang ikan, Vanessa Pattinasarany, mengatakan harga ikan yang masuk ke pasar cukup bervariasi. Untuk ukuran atau jenis tertentu, harga dapat mencapai Rp1.000.000 hingga Rp1.500.000, sedangkan harga terendah berada di kisaran Rp700.000 hingga Rp750.000. Untuk momar, harga berada di sekitar Rp500.000. Sementara kawalinya saat ini berada di kisaran Rp700.000 hingga Rp750.000, turun dibanding sebelumnya yang sempat mencapai sekitar Rp1.000.000. “Kalau yang pertama masuk itu ada yang Rp1 juta, Rp1,5 juta, paling rendah Rp700 ribu sampai Rp750 ribu. Momar sekitar Rp500 ribu. Kalau kawalinya sekarang sekitar Rp700 ribu sampai Rp750 ribu, sebelumnya sekitar Rp1 juta. Tema sekitar Rp700 ribu, sedangkan ikan-ikan kecil sekitar Rp300 ribu sampai Rp350 ribu,” jelas Vanessa. Ia menambahkan, dalam dua hari sebelumnya terdapat beberapa jenis ikan yang harganya sempat mencapai Rp1.400.000 hingga Rp1.500.000. Kondisi harga kembali berubah mengikuti pasokan yang tersedia. Secara umum, harga sejumlah komoditas di Pasar Mardika Ambon masih bergerak dengan tingkat perubahan yang berbeda. Cabai rawit menjadi salah satu komoditas yang mengalami kenaikan paling mencolok, sementara harga ikan, tomat, sayuran dan komoditas lainnya masih mengikuti kondisi pasokan serta hasil produksi.